Woolworths gouda word as Suid-Afrika se suiwelproduk van die jaar gekroon
Woolworths se 10-maande Mature Gouda is by die onlangse Suid-Afrikaanse Suiweltoekennings as Suiwelproduk van die Jaar gekroon.
Woolworths se 10-maande Mature Gouda, vervaardig deur Lactalis Suid-Afrika, het die gesogte Suiwelproduk van die Jaar-toekenning gewen.
Vanjaar se geleentheid was die 191ste uitgawe van wat die grootste en oudste suiwelkompetisie in Afrika is.
“Ons is opgewonde dat die top-suiweltoekenning vir ‘n ongelooflike sesde keer in die afgelope agt jaar aan span Lactalis Suid-Afrika gegaan het,” het Herman Janse van Rensburg, hoofbestuurder van Lactalis Suid-Afrika, gesê.
“Dit is ’n ongelooflike prestasie.”
Woolworths Mature Gouda outperforms 1 000 to win as South African Dairy Product of the Year 🧀🇿🇦 https://t.co/HdzjgnEsDU#SADairyChamps #SADairyAwards @AgriExpo1 @WOOLWORTHS_SA pic.twitter.com/Neb0LMHCMI
— Restaurants South Africa (@RestaurantsinSA) April 26, 2024
Die 2024 Suid-Afrikaanse Suiweltoekennings het ‘n rekordbrekende 1 029 suiwelprodukte van 78 produsente vertoon. Dit het 12 eerstekeer-deelnemers ingesluit, wat almal meegeding het vir stemme van 82 beoordelaars wat 52 maatskappye verteenwoordig.
DIE KOMPETISIE
Uit hierdie groot aantal inskrywings is 110 produkte as SA Kampioene gekies, wat uitnemendheid in hul onderskeie kategorieë ten toon stel.
“Die Woolworths 10-maande Mature Gouda [wat vir R279,99/kg verkoop word] het ‘n nalatenskap vir uitsonderlike gehalte oor ‘n tydperk gevestig,” het hoofbeoordelaar en suiwelkenner Graham Sutherland gesê.
“Wat dit so uniek maak, is die kombinasie van smaak en tekstuur, wat ’n geurige en bevredigende proe-ervaring lewer.”
“Met hierdie produk het [die vervaardiger] ‘n uiters kragtige wenformule ontdek.”
ANDER TOEKENNINGS VIR SUIWELUITSTEKENDHEID
Boonop het 30 produkte by die Toekennings die Qualité-punt van uitnemendheid verdien – erken as die enigste punt van uitnemendheid in die plaaslike suiwellandskap.
Dit was die vervaardigers wat die meeste van die Qualité-toekennings ontvang het:
Fairview – ses toekennings
Fair Cape Dairies – vyf toekennings
Belnori Boutique Cheesery – vier toekennings
Lactalis Suid-Afrika – drie toekennings
Fairfield, Lancewood en Polar Ice Cream Company – twee toekennings
Agri-Expo bied die geleentheid al sedert 1834 aan. Hoofbestuurder van Agri-Expo, Breyton Milford, het gesê die kampioenskappe laat ‘n kollig skyn op die beduidende bydrae wat die suiwelsektor tot die Suid-Afrikaanse ekonomie lewer.
“Vanjaar se rekordgetal inskrywings en uitstekende resultate getuig van ’n innoverende bedryf met gesonde mededinging tussen groter vervaardigers en kleiner entrepreneurs,” het Milford gesê.
Die geleentheid het ook die eerste Hollard Game Changer-toekenning bekendgestel, wat Clement October, hoofkaasmaker by Klein River Cheese, vereer vir sy uitstaande bydraes tot die bedryf. Hierdie toekenning, wat saam met ‘n kontantprys van R50 000 gekom het, gee erkenning aan jong talente wat die suiwelsektor se toekoms vorm.
LEES VOLGENDE: Waar is Springboklegende Percy Montgomery nou?
Die Suid-Afrikaner is opsoek na joernaliste …. Indien jy belangstel stuur asb. ‘n e-pos aan info@thesouthafrican.com of WhatsApp ons op 060 011 0211.
